Organizzato da
Un borgo medievale con una naturale vocazione per l’ospitalità e il turismo sostenibile. Brisighella è un luogo virtuoso, dalla bellezza semplice e autentica, alle pendici dell’Appennino Tosco-Romagnolo, tra Faenza, Ravenna e Firenze. Non stupisce che sia uno del Borghi più Belli d’Italia e Bandiera Arancione del Touring Club.
Nel suo dedalo di viuzze e scale scolpite nel gesso si snoda il percorso di degustazione di Borgo diVino, un viaggio di scoperta dei vini tipici come il Romagna DOC Sangiovese e l’albana di Romagna DOCG, oltre ad altre eccellenze del panorama nazionale.
Brisighella è il quarto degli appuntamenti con Borgo di Vino di questa edizione 2021.
Borgo diVino è un appuntamento aperto a tutti, non solo agli intenditori di vino.
I centri storici di alcuni dei Borghi più Belli d’Italia diventano punto di incontro per appassionati, amanti del vino, curiosi e turisti di passaggio: tutti possono partecipare, assaggiare e conoscere i migliori vini dei territori italiani.
Per le degustazioni va acquistato il ticket che dà diritto a un kit di degustazione con bicchiere, sacchetta e 10 assaggi di vino da consumare nei vari stand delle aziende vinicole.
*Per partecipare è necessario essere in possesso del Green pass . In alternativa tampone antigenico, massimo 48 ore. La verifica verrà fatta all’ingresso della manifestazione.
Partecipare a Borgo diVino è anche occasione di scoperta di tutto quello che c’è intorno. A Brisighella ti catturerà un’atmosfera piacevolmente rilassata di questo borgo romagnolo, vicino e lontano allo stesso tempo dal caos della Riviera, immerso nel verde che lo ripara e custodisce da secoli.
Se amate la cucina locale e i borghi caratteristici d’Italia, non potete non trascorrere un weekend qui. La fertilità di questa terra si unisce alla bellezza multicolore di un borgo ben conservato, sul quale spiccano l’antica Rocca Manfrediana del Trecento e la Torre dell’Orologio, di origine ottocentesca. Il tutto, senza dimenticare Via degli Asini, una curiosa strada sopraelevata che passa tra gli edifici, permettendo di ammirare gli altri quasi senza essere visti.
Terra di uve e di olive, nei ristoranti del centro storico, si può gustare il buonissimo carciofo moretto, magari da abbinare a un assaggio del formaggio “conciato”, ovvero lasciato stagionare nelle grotte di gesso. L’abbinamento migliore? Con il Sangiovese DOC, il vino quintessenzialmente romagnolo.
L’ingresso alla manifestazione ha un costo di € 15 e dà diritto a un voucher di 10 degustazioni di vino con kit.
Un percorso visivo diffuso che accompagna i visitatori passo dopo passo tra vicoli e piazze, per un vero e proprio viaggio di conoscenza nell’arte della viticoltura.
Un percorso visivo diffuso che accompagna i visitatori passo dopo passo tra vicoli e piazze, per un vero e proprio viaggio di conoscenza nell’arte della viticoltura.
Contrapposizione e concordanza, ovvero l’arte di abbinare il vino al cibo secondo una combinazione armonica dei sensi. Una guida per evitare errori e i suggerimenti degli esperti.
Ogni vino riflette l’identità del proprio territorio. Dai vitigni al clima fino alle tecniche di produzione, ecco cosa caratterizza le principali aree del vino italiane e i loro prodotti eccellenti.
€15.00
È possibile partecipare all'evento solo con Green Pass o tampone*
